Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово



Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Проверенный рецепт запеченного в духовке минтая с картофелем. Блюдо получается очень нежным и подается в качестве диетического горячего.

Ингредиенты

Филе минтая – 700 г
Картофель (молодой) – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло оливковое – 3 ст.л.
Лук репчатый – по вкусу
Лук зеленый – на подачу
Укроп свежий – на подачу

  • На 6 человек
  • 98 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 21.06.2017 / 03.10.2017
  • 650 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Запеченное в духовке филе минтая с картофелем – любимое блюдо нашей семьи. Минтай получается очень нежным, а с картошечкой – особенно сытным. Блюдо готовится без сырных и майонезных излишеств. Можно с уверенностью внести его в список диетических и полезных рыбных блюд.


Кстати, приготовить филе минтая с картошкой в духовке можно не только к домашнему ужину, но и подать в качестве горячего гостям за праздничным столом.


Нам потребуются простые ингредиенты из списка.

Ингредиенты для филе минтая с картошкой в духовке


Горячее будем запекать слоями.


Отделить мякоть минтая от кости можно самостоятельно. Я это сделала заранее. Слегка замороженные рыбные тушки хорошо почистила от чешуи, а затем разделила на две части. Срезала вдоль хребта пластинки мякоти. Филе нужно нарезать небольшими кусочками.

Порезать рыбу


Очищенный молодой картофель делится на две половинки, а затем нарезается тонкими дольками.

Порезать картофель


Предварительно очищенный репчатый лук шинкуется четвертинками колец.

Порезать лук


Дно формы для запекания смазывается оливковым маслом. Минтай, приправленный солью и перцем, раскладывается первым слоем.

Посыпать рыбу солью и перцем


Далее идет легкий слой картофеля.

Положить картофель на рыбу


Картошку нужно слегка посолить.

Посолить картофель


Затем легкий слой репчатого лука.

Положить на картофель лук


Еще один слой приправленного солью и перчиком филе минтая.

Положить на овощи рыбу


Снова наша картошечка, но уже более объемный слой. Картофельные дольки необходимо посолить и полить оливковым маслом.

Полить оливковым маслом


Форма с минтаем и картошкой отправляется в духовку на 45-60 минут. Для равномерного приготовления блюда предлагаю в начале приготовления прикрыть картофельную шапочку фольгой.

Поставить форму с рыбой и картофелем в духовку


Готовность блюда определяется с помощью ножа. Проколите картофельный слой ножом, и если ножик с легкостью проскользнул в овощную дольку, то минтай и подавно готов. Осторожно достаньте форму с праздничным горячим из духовки.

Фото филе минтая с картошкой в духовке


Нежное и диетическое запеченное в духовке филе минтая с картошкой так и просится к праздничному столу. Подайте горячее порционно, дополнив свежим укропом, зеленым луком или летними овощами. Приятного аппетита!

Рецепт филе минтая с картошкой в духовке

Рецепты минтая с овощами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Филе минтая с картошкой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Рыбный стейк на подушке из овощей в пергаменте

Кляр для рыбы

Треска, запеченная с картошкой в духовке

Минтай в соевом соусе с кабачками

Караси с картошкой в духовке

Тилапия с картошкой в духовке

Пангасиус в духовке с картошкой

Сазан с картошкой в духовке

Крылышки в медово-горчичном соусе

Фрикасе из курицы с грибами

Бигос «Польский»

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Cалат с авокадо и печенью трески

Пирог из спагетти со шпинатом и ветчиной

Буженина из куриной грудки

Сырный суп с курицей и вермишелью



X

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово

Морской язык в духовке рецепт с пошагово