Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с



Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом - один из легких летних вариантов этого знаменитого салата.

Ингредиенты

Огурец свежий - 400 г
Картошка - 350 г
Колбаса - 300 г
Горошек зеленый - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 ст.л.
Сметана - 250 г
Майонез - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

  • На 5 человек
  • 108 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 24.05.2017 / 11.11.2017
  • 70 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом ассоциируется у меня с летом. Потому что раньше, во времена моего детства, свежий огурец зимой в России было купить трудновато. Сейчас огурцы можно купить уже какие угодно и когда угодно, но все-таки зимой моему сердцу милее в оливье соленые или маринованные огурцы, а ближе к лету душа требует именно свежего. Причем огурца должно быть именно много, по весу - больше, чем всех остальных ингредиентов!

Ингредиенты для салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом


Картошку и морковь варим в слегка подсоленной воде до мягкости картошки и даем им остыть.

Сварить картофель и морковь


Яйца варим вкрутую, чистим и даем остыть.

Сварить яйца


Пока горячие продукты остывают, можно подготовить все остальное, холодное.


У горошка сливаем воду.

Слить с горошка воду


Огурец режем на пласты вдоль, потом на полоски вдоль, и полоски режем на кубики поперек.

Порезать огурцы


Колбасу режем на кубики по той же схеме, что и огурец.

Положить колбасу


Режем лук и петрушку.

Положить лук и петрушку


Когда яйца остыли, режем их мелкими кубиками.

Положить яйца


Морковь режем мелкими кубиками.

Положить морковь


Картошку режем мелкими кубиками.

Положить картофель


Добавляем сметану, майонез, соль и перец, смешиваем салат так, чтобы все ингредиенты перемешались равномерно.

Положить сметану, майонез и перец


Приятного аппетита!

Фото салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом


По моим представлениям, салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом воспринимается на вкус как-то легче, чем с маринованным огурцом и мясом или курицей.

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом

Рецепты салата оливье

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом»?

Смотрите похожие рецепты!

Салат «Оливье» с индейкой

Оливье классический

Оливье «копчёный»

Салат «Оливье» со свиным языком

Салат «Грибное лукошко» с опятами

Селедка под шубой (классическая)

Норвежский салат с сельдью

Слоёный салат с курицей и гранатом

Салат со свеклой и горошком

Салат «Кармен»

Салат из консервированного горошка с куриным филе

Салат «Столичный» с курицей и солеными огурцами

Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)

Салат с огурцом и колбасой

Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)

Немецкий картофельный салат

Салат «Оливье» вегетарианский

Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Салат из чайота

Салат с перцем и огурцом

Салат «Курочка»

Оливье с авокадо и семгой

Салат «Шимпанзе»

Салат с молодым чесноком

Салат «Ромашка»

Салат «Уральские самоцветы»

Мимоза классическая

Сельдь под шубой «Тройной тулуп»

Салат-перевёртыш с шампиньонами

Салат «Восторг» с корейской морковью

Салат «Лесная полянка» с опятами

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами

Постные щи из квашеной капусты

Сугудай

Каша с мясом в мультиварке

Запеканка овощная с кабачками




Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с

Салат с маринованными грибами и колбасой рецепт с